炊き込みご飯
こんばんわ。
お久しぶりです。
今日は、雨でしたねぇ～。
このところ晴れが続いて乾燥していたので
ちょうどよい雨で、気持ち良かったです。
外に出て、深呼吸をしてしまいました。
夜に炊き込み御飯を作ってみました。
材料は、鶏肉とニンジンだけです。
作り方もいたって簡単です。
ニンジンを細く切り、鶏肉を小さく切ります。
それをお米と水を入れた炊飯器の釜の中に入れ、
醤油とみりんで味付けします。
本当は、お酒もいれたほうがいいんですが、
今回は無かったので入れませんでした。
そして、あとは普通にご飯を炊くだけです。
出来上がりですが、
ちょっと失敗しました。
どうも水の量が少なかったようで、
ご飯が硬くなってしまいました。
あと、味もちょっと薄かったですね。
正直、美味しくないです。
おかわりするの止めました。
まあ、初めて作ってみたので、
しょうがないかな、と思っているのですが、
うーん、残念！
まだ残っているから、
明日の朝も食べないといけないなぁ～。
というわけで
今回の『炊き込み御飯』
★☆☆☆☆
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This entry was posted on 水曜日, 1月 17th, 2007 at 9:56 PM and is filed under 日記. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
